Speisen & Getränke

• Pommes
  4,20€

optional mit Ketchup oder Mayo

• Black Bean Chili (vegan) klein
  7,50€
• Black Bean Chili (vegan) groß
  10,00€

lecker, würzig, vegan. Mit unserem hausgemachtem Brot.

• Chili Cheese Fries
  9,50€

Unsere Pommes mit heißem Black Bean Chili, mit Cheddarkäse und Jalapeño Topping überbacken.

• Tomatensuppe
  7,50€

Mit unserem hausgemachtem Brot.

• 1/2 Grilled Cheese Sandwich
  4,00€

Dieses Upgrade ist die perfekte Ergänzung zur Suppe oder ein toller Snack für Kinder!

• Combo Deal: Tomatensuppe & Grilled Cheese
  11,50€

Ein Klassiker der amerikanische Diner Küche. Ideal für kalte Tage und als schneller Snack. Pro-Tip: Dip dein Sandwich in die Tomatensuppe! (Suppe und Grilled Cheese Sandwich können auch einzeln bestellt werden)

• Buffalo Mushroom Salad
  12,90€

Großer gemischter Blattsalat mit gehobelten Radieschen, Gurken, Tomate, frittierten Austernpilzen & Schalotten-Dijon Vinaigrette. Dazu hausgemachtes Brot. (vegan)

• Buffalo Mushroom Burger
  9,50€

hausgemachtes Brioche, kross frittierte Austernpilze, Creamy Ranch Sauce, unsere Gewürzgurken, knackiger Krautsalat (vegan)

• Cheese Burger
  12,50€

hausgemachtes Brioche, 120g Smashed Rindfleisch Patty, Secret Sauce, unsere Gewürzgürkchen, frische Zwiebeln & Cheddarkäse

• Chili Cheese Burger
  12,50€

hausgemachtes Brioche, 120g Smashed Rindfleisch Patty, Pimento Chili Cheese Sauce, unsere Gewürzgürkchen, frische Zwiebeln

• Kimchi Grilled Cheese Sandwich
  8,50€

hausgemachtes Brioche in Butter gebraten, fermentierter Chinakohl mit koreanischen Chiliflocken & Knoblauch, herzhafter geschmolzener Cheddarkäse. Die perfekte Kombination!

Unsere Burger sind ein echtes Handwerksprodukt. Qualität die man schmeckt: Unser selbstgebackenes Brot, eigene Gewürzgurken mit Gürkchen aus Münster, hausgemachte Soßen nach eigener Rezeptur, unsere kross frittierten Austernpilze & unsere handgesmashten Burger Pattys mit Rindfleisch vom Hof Holstiege aus Roxel.

• Baskischer Käsekuchen
  4,30€
• Brownie mit Walnüssen
  4,50€
• Blondie mit weißer Schokolade & Himbeeren
  4,50€
• Obststreuselkuchen
  3,50€
• Cookies (v)
  2,00€
• Lemon Biscoff Pie (sonntags)
  4,30€
• Ice Cream Sandwich
  4,50€
• Brownie Ice Cream Sundae
  8,50€

Unsere Backwaren werden in liebevoller Handarbeit von unseren passionierten Bäckerinnen vor Ort für euch gebacken.

• Espresso
  2,30€
• Kaffee Schwarz (Americano)
  2,80€
• Kaffee Schwarz mit Milch*
  3€
• Cappuccino*
  3,50€
• Kindercappucchino
  1€
• Latte Macchiato*
  3,70€
• Milchkaffee*
  3,80€
• Affogato
  4,50€

* wahlweise mit Milch oder Hafer

• Beuteltee
  2,60€
• Heiße Zitrone
  3,50€
• Frische Minze
  3,50€
• Frischer Ingwertee
  3,50€
• Chai Latte
  3,80€
• Matcha Latte
  4,50€

• Wasser – Viva con Aqua laut/leise
  0,3l
  2,90€
• Wasser – Viva con Aqua laut/leise
  0,75l
  5,00€

• Lütts Bio Schorle
  0,3l
  3,40€

Apfel, Schwarze Johannisbeere,
Holunderblüte, Rhabarber, Rote Früchte,

• Liba Limonade
  0,3l
  3,30€

Kola, Kola ohne Zucker, Kola-Orange,
Orange, Limette, Zitrone, Mate

• Pinkus Pils
  0,3l
  3,80€
• Pinkus Pils (alkoholfrei)
  0,3l
  3,80€
• Pinkus Radler
  0,3l
  3,80€
• Pinkus Weizen
  0,5l
  5,40€
• Pinkus Weizen (alkoholfrei)
  0,3l
  3,80€
• Pinkus Honigmalz
  0,3l
  3,80€

• Spaten Hell vom Fass
  0,3l
  3,80€
• Spaten Hell vom Fass
  0,5l
  5,40€

• Seeräubier
  (Honigmalz & Myers Rum)
  0,3l
  6,50€

• Peth Wetz – Grauer Burgunder
  0,2l
  6€

Grauer Burgunder – Rheinhessen 2023 – trocken. bio, vegan.
Unser E.State Grauer Burgunder ist unser Everybody’s Darling.
Die perfekte Harmonie zwischen Süße und Säure führt am Gaumen zu einer intensiven Fülle mit einem wunderbaren Schmelz. Ein kleiner Teil wurde im Barrique ausgebaut, dies gibt unserem Grauburgunder die leichte Würzigkeit.

Boden: Löss über anstehendem Kalkstein
Ertrag: 65 hl/ha
Anbau: Reduzierter Anschnitt; intensives Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand, manuelle Vorlese zur Ertragsreduzierung.

Vinifizierung: Maschinelle Ernte, nachts bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben. 24 Stunden Maischestandzeit, im Anschluss gezügelte Vergärung bei 17 – 18° C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.

Analyse: 12,50 % vol. Alkohol, 3,9 g/l Restsüße, 5,1 g/l Säure

Trinktemperatur: 6 – 8 °C

• Peth Wetz – Rosé d’une nuit
  0,2l
  6,20€

Unser E.State Rosé d´une Nuit, lag „eine Nacht“ auf den Traubenschalen zur Farbextraktion.
Lachsfarben fließt er ins Glas, in der Nase Aromen von roten Beeren am Gaumen wunderbar elegant mit einem feinen Süße-Säurespiel.

Jahrgang: 2023. vegan
Rebsorten: 31 % Dornfelder, 15 % Portugieser, 23% Malbec, 15% Shiraz, 10% Spätburgunder, 3% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
Boden: Löss über anstehendem Kalkstein
Ertrag: 70 hl/ha
Anbau: Reduzierter Anschnitt, dezentes Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand.
Vinifizierung: Maschinelle Ernte spät abends bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben – „eine Nacht“ (4-5 Stunden) im eigenen Saft ziehen lassen zur Farbextraktion. Im Anschluss schonende Ganztraubenpressung und gezügelte Vergärung bei 15 – 18 °C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.
Analyse: 12 % vol. Alkohol, 8,7 g/l Restsüße, 6,3 g/l Säure
Trinktemperatur: 7 – 9°C

• I Muri Primitivo
  0,2l
  5,80€

Apulien 2022 – trocken
Duft nach reifen roten Früchten und feine Würze

• Weinschorle
  0,2l
  4,50€

• Cornaro Caterina Frizzante DOC – Cantina Montelliana
  0,1l
  3,50€

Ein Vino Frizzante , der die Stimmung prickeln lässt!

Cornaro Caterina Frizzante ist ein herrlich frischer aromatischer Frizzante aus dem Hause Montelliana im Veneto aus der neubenannten* Rebsorte Prosecco Glera sowie Verduzzo und etwas Pinot Bianco. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine.
Der leichtfüßige Cornaro Caterina Frizzante von Cantina Montelliana fließt mit brillantem Platingelb ins Glas. Die Perlung leuchtet im Glas schäumend und lebendig. Die erste Nase zeigt Nuancen von Jasmin, Zitronengras und Kirschblüten. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Am Gaumen frisch und prickelnd, idealer Partner zum Aperitif. Unser Aperol Spritz wird durch ihn erst perfekt !

Die Cantina Montelliana ist eine Winzergenossenschaft im Veneto und wurde 1957 gegründet. Sie hat ihren Sitz in Montebelluna am Fuße der Hügelzone des Gebietes Montello und Colli Asolani im Herzen der Marca Trevigiana und profitiert von idealen Boden- und Klimaverhältnissen für den Weinbau. Die Weingärten befinden sich auf den Hügeln des Montello und der Colli Asolani auf einer Höhe von 120-250 Metern über dem Meeresspiegel in Südlage. Neben den Weingärten um Asolo und Montebelluna gibt es auch Produktionsgebiete im Flachland, das sich an den Ufern des Flusses Piave erstreckt.

*„Glera“ ist die neue Bezeichnung der Sorte „Prosecco“. Prosecco ist laut Dekret des italienischen Landwirtschaftsministers vom 17. Juli 2009 seit dem 1. Januar 2010 nicht mehr der Name einer Rebsorte, sondern der einer Herkunftsbezeichnung.

• Yolk Rosso (alkoholfrei)
  (Bitter, Tonic, Orange)
  0,2l
  5€
• Atomic Pink (alkoholfrei)
  (Grapefruit, Tonic, Limette)
  0,2l
  5€
• Aperol Spritz
  0,2l
  7€
• Sarti Spritz
  0,2l
  7€
• Campari Spritz
  0,2l
  7€

• Berentzen Saurer Apfel
  2cl
  2,00€
• Berentzen Saurer Roter
  2cl
  2,00€
• Grüner Waldmeister
  2cl
  2,00€
• Berliner Luft
  2cl
  2,00€
• Sambuca
  2cl
  2,50€
• Frangelico
  2cl
  2,50€
• Bailloni Marillenlikör
  2cl
  3,00€
• Kettenfett Lakritzlikör
  2cl
  3,00€

• Malteserkreuz Aquavit
  2,80€
• Bailoni Marillenschnaps
  3€
• Lörch Obstler
  3€
• Vodka – Absolut
  2cl
  3€
• Vodka – Grasovka
  2cl
  3,00€
• Tequila – José Cuervo
  2cl
  3,20€
• Rum – Havana Club
  2cl
  2,80€
• Rum – Myers Rum
  2cl
  3,30€
• Nordsturm Magenbitter
  2,80€
• Jägermeister Kräuterlikör
  3,50€
• Jameson Irish Whiskey
  3cl
  3,50€
• Sasse Lagerkorn
  2cl
  3,50€

• Vodka Soda aka. Skinny Bitch
  0,3l
  7€
• Gin Tonic
  0,3l
  7,5€
• Cuba Libre
  0,3l
  6,50€
• Jim Beam Whiskey Cola
  0,3l
  7,50€
• Push Push – Sekt Mate
  0,3l
  6,00€
• Turbo Mate Vodka Mate
  0,3l
  7,00€
• Dark & Stormy
  0,25l
  7,00€
• Kyiv Mule / Munich Mule
  0,3l
  7,50€
• Espresso Martini
  0,2l
  9,00€