Speisen & Getränke

• Kimchi Grilled Cheese
  5,90€
• Onion-Dip & Chip
  5,90€
• Black Bean Chili (v)
  6,90€
• Chili (Cheese) Fries
  6,50€
• Pommes
  3,30€
• Ceaser Salad
  6,90€

• Carrot Cake
  3,80€
• Cheesecake
  3,50€
• Schokocupcakes (v)
  2,80€
• Cookies (v)
  2,00€

• Espresso
  2,00€
• Espresso Doppio
  2,80€
• Caffè Corretto (Espresso mit Schuss)
  3,80€
• Kaffee Schwarz (Americano)
  2,40€
• Kaffee Schwarz mit Milch*
  2,60€
• Cappuccino*
  3,00€
• Latte Macchiato*
  3,60€
• Milchkaffee*
  3,60€
• Affogato
  4,30€

* wahlweise mit Milch oder Hafer

• Beuteltee
  2,40€
• Heiße Zitrone
  3,20€
• Ingwertee
  3,20€
• Chai Latte
  3,80€

• Wasser – Viva con Aqua laut/leise
  0,3l
  2,50€
• Wasser – Viva con Aqua laut/leise
  0,75l
  5,00€

• Lütts Bio Schorle
  0,3l
  3,00€

Apfel, Schwarze Johannisbeere,
Holunderblüte, Rhabarber, Rote Früchte,
Schöne Helene

• Liba Limonade
  0,3l
  3,00€

Kola, Kola ohne Zucker, Kola-Orange,
Orange, Limette, Zitrone, Mate

• Pinkus Pils
  0,3l
  3,30€
• Pinkus Pils (alkoholfrei)
  0,3l
  3,30€
• Pinkus Radler
  0,3l
  3,30€
• Pinkus Alt
  0,3l
  3,30€
• Pinkus Weizen
  0,5l
  4,30€
• Pinkus Weizen (alkoholfrei)
  0,3l
  3,30€
• Pinkus Honigmalz
  0,3l
  3,30€
• Pinkus Extra
  0,5l
  3,80€

• Flensburger Pilsener
  0,3l
  3,20€

• Augustiner Helles
  0,5l
  3,80€

• Seeräubier
  (Honigmalz & Myers Rum)
  0,3l
  5,00€

• Peth Wetz – Grauer Burgunder
  0,2l
  4,80€

Grauer Burgunder – Rheinhessen 2022 – trocken
Unser E.State Grauer Burgunder ist unser Everybody’s Darling.
Die perfekte Harmonie zwischen Süße und Säure führt am Gaumen zu einer intensiven Fülle mit einem wunderbaren Schmelz. Ein kleiner Teil wurde im Barrique ausgebaut, dies gibt unserem Grauburgunder die leichte Würzigkeit.

Boden: Löss über anstehendem Kalkstein
Ertrag: 65 hl/ha
Anbau: Reduzierter Anschnitt; intensives Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand, manuelle Vorlese zur Ertragsreduzierung.

Vinifizierung: Maschinelle Ernte, nachts bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben. 24 Stunden Maischestandzeit, im Anschluss gezügelte Vergärung bei 17 – 18° C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.

Analyse: 12,50 % vol. Alkohol, 4,3 g/l Restsüße, 5,7 g/l Säure

Trinktemperatur: 6 – 8 °C

• Peth Wetz – Rosé d’une nuit
  0,2l
  4,80€

Unser E.State Rosé d´une Nuit, lag „eine Nacht“ auf den Traubenschalen zur Farbextraktion.
Lachsfarben fließt er ins Glas, in der Nase Aromen von roten Beeren am Gaumen wunderbar elegant mit einem feinen Süße-Säurespiel.

Jahrgang: 2022
Rebsorten: 48 % Dornfelder, 34 % Portugieser, 11 % Syrah 7 % Spätburgunder
Boden: Löss über anstehendem Kalkstein
Ertrag: 70 hl/ha
Anbau: Reduzierter Anschnitt, dezentes Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand.
Vinifizierung: Maschinelle Ernte spät abends bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben – „eine Nacht“ (4-5 Stunden) im eigenen Saft ziehen lassen zur Farbextraktion. Im Anschluss schonende Ganztraubenpressung und gezügelte Vergärung bei 15 – 18 °C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.
Analyse: 11,50 % vol. Alkohol, 8,7 g/l Restsüße, 5,4 g/l Säure
Trinktemperatur: 7 – 9°C

• Kaline Spätburgunder Rosé
  0,2l
  4,80€

Zarte Waldbeerenaromen und Erbeertöne mit feinwürzigen Nuancen prägen diesen lachsfarbenen Rosé. Die belebende Säure erfrischt den Gaumen – herrlich für heiße Sommertage.

• I Muri Primitivo
  0,2l
  4,50€

Apulien 2020 – trocken
Duft nach reifen roten Früchten und feine Würze

• Weinschorle
  0,2l
  3,80€

• Tement Verjus Apero (alkoholfrei)
  0,2l
  4,80€
• Tement Verjus Apero rosso (alkoholfrei)
  0,2l
  4,80€

VERJUS ist die „light“ Variante zu klassischem Traubensaft.
Herstellung aus grünen oder „unreifen“ Trauben. Alkoholfrei und kalorienarm unsere Alternative für alkoholfreien Weingenuss.
Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402.

• Cielo 9 Frizzante
  0,1l
  3,00€

Der Frizzante Bianco von Cielo ist ein prickelnder italienischer Perlwein aus Garganega-Trauben. Im Bouquet finden sich fruchtige Noten von Pfirsich und Blüten. Auch im Geschmack ist er fruchtig und leicht mit 9,5% vol und einer sanften Perlage. Es folgt ein langer, intensiver Abgang.

Als süßer Aperitif oder zu leichten Sommergerichten eine Empfehlung für „easy drinking“ mit sanfter Perlage.

• Crémant De Alsace
  
  Flasche
  30,00€

Emilie Boeckel A.O.C. – Blanc de Blancs 2019 – Brut – 100% Pinot Blanc
Lebhafter und delikater Crémant mit feinen und eleganten Perlen

• Yolk Rosso (alkoholfrei)
  (Bitter, Tonic, Orange)
  0,2l
  4,50€
• Atomic Pink (alkoholfrei)
  (Grapefruit, Tonic, Limette)
  0,2l
  4,50€
• Aperol Spritz
  0,2l
  6,00€

• Berentzen Saurer Apfel
  2cl
  2,00€
• Berentzen Saurer Roter
  2cl
  2,00€
• Grüner Waldmeister
  2cl
  2,00€
• Frosch (Waldmeister & Fruchtgummi)
  2cl
  2,50€
• Safari
  2cl
  2,50€
• Berliner Luft
  2cl
  2,00€
• Kettenfett Lakritzlikör
  2cl
  3,00€
• Bailloni Marillenlikör
  2cl
  2,80€

• Vodka – Threesixty
  2cl
  2,80€
• Vodka – Grasovka
  2cl
  2,80€
• Tequila – José Cuervo
  2cl
  3,00€
• Rum – Havana Club
  2cl
  2,80€
• Rum – Captain Morgan
  2cl
  2,80€
• Rum – Myers Rum
  2cl
  3,30€
• Jameson Irish Whiskey
  3cl
  3,80€

• Aquavit
  2cl
  2,50€
• Nordsturm Magenbitter
  2cl
  2,80€
• Sasse Korn
  2cl
  3,50€
• Lörch Obstler
  2cl
  2,50€
• Lörch Zwetschgenwasser
  2cl
  2,50€
• Bailloni Marillenschnaps
  2cl
  2,80€

• Skinny Bitch
  0,3l
  6,00€
• Turbo Mate (Mate & Vodka)
  0,5l
  6,00€
• Porto Mate (Mate & White Port)
  0,5l
  6,00€
• Cuba Libre
  0,3l
  6,00€
• Whiskey Cola
  0,3l
  6,00€
• Gin Tonic
  0,3l
  6,00€
• Moskow Mule
  0,3l
  7,00€