Warme Speisen
- Kimchi Grilled Cheese5,90€
- Onion-Dip & Chip5,90€
- Black Bean Chili (v)6,90€
- Chili (Cheese) Fries6,50€
- Pommes3,30€
- Ceaser Salad6,90€
Kuchen
- Carrot Cake3,80€
- Cheesecake3,50€
- Schokocupcakes (v)2,80€
- Cookies (v)2,00€
Kaffee
- Espresso2,00€
- Espresso Doppio2,80€
- Caffè Corretto (Espresso mit Schuss)3,80€
- Kaffee Schwarz (Americano)2,40€
- Kaffee Schwarz mit Milch*2,60€
- Cappuccino*3,00€
- Latte Macchiato*3,60€
- Milchkaffee*3,60€
- Affogato4,30€
* wahlweise mit Milch oder Hafer
- Beuteltee2,40€
- Heiße Zitrone3,20€
- Ingwertee3,20€
- Chai Latte3,80€
Alkoholfreies
- Wasser – Viva con Aqua laut/leise0,3l2,50€
- Wasser – Viva con Aqua laut/leise0,75l5,00€
- Lütts Bio Schorle0,3l3,00€
Apfel, Schwarze Johannisbeere,
Holunderblüte, Rhabarber, Rote Früchte,
Schöne Helene
- Liba Limonade0,3l3,00€
Kola, Kola ohne Zucker, Kola-Orange,
Orange, Limette, Zitrone, Mate
Biere
- Pinkus Pils0,3l3,30€
- Pinkus Pils (alkoholfrei)0,3l3,30€
- Pinkus Radler0,3l3,30€
- Pinkus Alt0,3l3,30€
- Pinkus Weizen0,5l4,30€
- Pinkus Weizen (alkoholfrei)0,3l3,30€
- Pinkus Honigmalz0,3l3,30€
- Pinkus Extra0,5l3,80€
- Flensburger Pilsener0,3l3,20€
- Augustiner Helles0,5l3,80€
- Seeräubier
(Honigmalz & Myers Rum)0,3l5,00€
Weine & Weinartiges
- Peth Wetz – Grauer Burgunder0,2l4,80€
Grauer Burgunder – Rheinhessen 2022 – trocken
Unser E.State Grauer Burgunder ist unser Everybody’s Darling.
Die perfekte Harmonie zwischen Süße und Säure führt am Gaumen zu einer intensiven Fülle mit einem wunderbaren Schmelz. Ein kleiner Teil wurde im Barrique ausgebaut, dies gibt unserem Grauburgunder die leichte Würzigkeit.
Boden: Löss über anstehendem Kalkstein
Ertrag: 65 hl/ha
Anbau: Reduzierter Anschnitt; intensives Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand, manuelle Vorlese zur Ertragsreduzierung.
Vinifizierung: Maschinelle Ernte, nachts bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben. 24 Stunden Maischestandzeit, im Anschluss gezügelte Vergärung bei 17 – 18° C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.
Analyse: 12,50 % vol. Alkohol, 4,3 g/l Restsüße, 5,7 g/l Säure
Trinktemperatur: 6 – 8 °C
- Peth Wetz – Rosé d’une nuit0,2l4,80€
Unser E.State Rosé d´une Nuit, lag „eine Nacht“ auf den Traubenschalen zur Farbextraktion.
Lachsfarben fließt er ins Glas, in der Nase Aromen von roten Beeren am Gaumen wunderbar elegant mit einem feinen Süße-Säurespiel.
Jahrgang: 2022
Rebsorten: 48 % Dornfelder, 34 % Portugieser, 11 % Syrah 7 % Spätburgunder
Boden: Löss über anstehendem Kalkstein
Ertrag: 70 hl/ha
Anbau: Reduzierter Anschnitt, dezentes Entlauben der Traubenzone zur besseren Durchlüftung der Laubwand.
Vinifizierung: Maschinelle Ernte spät abends bei kühlen Temperaturen zur Konservierung von Aromastoffen in den Trauben – „eine Nacht“ (4-5 Stunden) im eigenen Saft ziehen lassen zur Farbextraktion. Im Anschluss schonende Ganztraubenpressung und gezügelte Vergärung bei 15 – 18 °C zur Erhaltung der sortentypischen Aromatik.
Analyse: 11,50 % vol. Alkohol, 8,7 g/l Restsüße, 5,4 g/l Säure
Trinktemperatur: 7 – 9°C
- Kaline Spätburgunder Rosé0,2l4,80€
Zarte Waldbeerenaromen und Erbeertöne mit feinwürzigen Nuancen prägen diesen lachsfarbenen Rosé. Die belebende Säure erfrischt den Gaumen – herrlich für heiße Sommertage.
- I Muri Primitivo0,2l4,50€
Apulien 2020 – trocken
Duft nach reifen roten Früchten und feine Würze
- Weinschorle0,2l3,80€
- Tement Verjus Apero (alkoholfrei)0,2l4,80€
- Tement Verjus Apero rosso (alkoholfrei)0,2l4,80€
VERJUS ist die „light“ Variante zu klassischem Traubensaft.
Herstellung aus grünen oder „unreifen“ Trauben. Alkoholfrei und kalorienarm unsere Alternative für alkoholfreien Weingenuss.
Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402.
- Cielo 9 Frizzante0,1l3,00€
Der Frizzante Bianco von Cielo ist ein prickelnder italienischer Perlwein aus Garganega-Trauben. Im Bouquet finden sich fruchtige Noten von Pfirsich und Blüten. Auch im Geschmack ist er fruchtig und leicht mit 9,5% vol und einer sanften Perlage. Es folgt ein langer, intensiver Abgang.
Als süßer Aperitif oder zu leichten Sommergerichten eine Empfehlung für „easy drinking“ mit sanfter Perlage.
- Crémant De Alsace
Flasche30,00€
Emilie Boeckel A.O.C. – Blanc de Blancs 2019 – Brut – 100% Pinot Blanc
Lebhafter und delikater Crémant mit feinen und eleganten Perlen
Aperitif
- Yolk Rosso (alkoholfrei)
(Bitter, Tonic, Orange)0,2l4,50€ - Atomic Pink (alkoholfrei)
(Grapefruit, Tonic, Limette)0,2l4,50€ - Aperol Spritz0,2l6,00€
Liköre
- Berentzen Saurer Apfel2cl2,00€
- Berentzen Saurer Roter2cl2,00€
- Grüner Waldmeister2cl2,00€
- Frosch (Waldmeister & Fruchtgummi)2cl2,50€
- Safari2cl2,50€
- Berliner Luft2cl2,00€
- Kettenfett Lakritzlikör2cl3,00€
- Bailloni Marillenlikör2cl2,80€
Schnäpse
- Vodka – Threesixty2cl2,80€
- Vodka – Grasovka2cl2,80€
- Tequila – José Cuervo2cl3,00€
- Rum – Havana Club2cl2,80€
- Rum – Captain Morgan2cl2,80€
- Rum – Myers Rum2cl3,30€
- Jameson Irish Whiskey3cl3,80€
- Aquavit2cl2,50€
- Nordsturm Magenbitter2cl2,80€
- Sasse Korn2cl3,50€
- Lörch Obstler2cl2,50€
- Lörch Zwetschgenwasser2cl2,50€
- Bailloni Marillenschnaps2cl2,80€
Long Drinks
- Skinny Bitch0,3l6,00€
- Turbo Mate (Mate & Vodka)0,5l6,00€
- Porto Mate (Mate & White Port)0,5l6,00€
- Cuba Libre0,3l6,00€
- Whiskey Cola0,3l6,00€
- Gin Tonic0,3l6,00€
- Moskow Mule0,3l7,00€
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Mittagstisch
Täglich ab 12 Uhr gibt es bei uns wechselnde warme Speisen, wie zb. saisonale Eintöpfe im Herbst und Winter oder leichte Salate und Sandwiches im Sommer.
Brötchen und Käseteller waren gestern. Ab jetzt gibts Sonntags von 10- 14 Uhr unser:
Breakfast of Champions
Hausgemachte Frühstücks Sandwiches, Pancakes und monatlich wechselnde amerikanische Spezialitäten.
Wir freuen uns bei größeren Gruppen über eine Anmeldung oder euren spontanen Besuch!